כנאפה והתמקדות בעסקים אלעד הדר
כנאפה, מתווך והמקצוענות שלכם.
שבוע שעבר נפגשתי עם מתווך שעשה 60 אלף שקל לא בעסקה, לא בחודש, בשנה.
הוא עשה 60,000 ש”ח מן הסתם זה לא מספיק , רווק שגר בקרית אונו בדירת שותפים.
יחד עם זאת הוא טרח לספר לי בכמה עסקים הוא פעיל ואני אפילו לא ימנה אותם.
אומר יש לי רעיון לעשות גם את זה ויש לי גם לעשות את זה ואני גם קצת עושה את זה אמרתי לו כן אבל אחי אתה בדבר כשאתה אפילו מרוויח ממנו כסף אתה לא עושה מספיק כי אתה פשוט מתפזר.
אמרתי לו להתמקד במשהו אחד ונתתי לו קצת שיעורי בית ולעומת זאת פגשתי אתמול את כנאפה ואבס, הבנתי מאשתי העיראקית שדוברת ערבית שואבס זה כנאפה ודי.
אני לא יודע אם אני מבטא את זה נכון, אז תסלחו לי כנאפה ואבס שנמצאים אי שם בצפון ליד דאלית אל כרמל ואני יכול להגיד לכם שהגענו אשתי אומרת לי שהיא חיכתה באוטו עם הילדים צלם לי את התפריט.
אמרתי אין מה לצלם הם מוכרים כנאפה היא אומרת מה זאת אומרת תצלם את התפריט.
צילמתי לה יש קילו ב 50 שקל, או מנה אישית בעשרה שקלים, אין שום דבר אחר אבל הייתי צריך לצלם ממש מרחוק כי לצערי הרב היה תור מאוד מאוד ארוך.
וזה לא משנה באיזה יום זה היה יום גשום בצפון כשהייתי שם, למעשה היה תור גם אחרי שאכלנו באוטו ונסענו פשוט היה תור כל הזמן והם אפילו לא ברחוב הראשי אם אתה צריך ממש לנסוע במיוחד אליהם.
העניין הוא שהם פשוט עושים כנאפה ממש טובה והם עושים רק כנאפה, הרבה שנים וכל הזמן יש כנאפה אחת על האש וכנאפה אחת שהם שמחלקים לכולם.
בקיצור הם מתמחים במשהו אחד והם עושים אותו ממש ממש טוב.
מה המוסר השכל? המוסר ההשכל , זה לא משנה מה אתם עושים תתמקצעו ותהיו בו ממש טובים ותמיד תהיה לכם עבודה.
במקום לנסות לרוץ על כמה חתונות בו זמנית ובסוף שלא יהיה לכם כלום ביד.
אני רואה לא מעט בעלי העסקים נגיד מתווך, שמחליט לעבוד בו זמנית בבוקר במקצוע אחר ולפתח אותו, מחליט לעסוק בעוד איזה שיווק רב שכבתי בין לבין שאולי גם זה יתפוס ובשאר הזמן הוא עושה השמות של כוח אדם כעבודה משנית מהצד כי זה גם המכניס לו 1500₪ להשמה.
מן הסתם זה לא מתכון להצלחה, זה מתכון לכישלון ולפיזור.
לא צריך בעסקים ובחיים לרדוף אחרי פרפרים, תרדוף אחרי פרפרים זה מונח שאני משתמש בו הרבה.
שבן אדם הולך אחרי פרפר ופתאום רואה פרפר יותר יפה אז הוא פשוט מסתכל על ההוא והולך על השני ואחרי זה הולך על השלישי.
בסופו של דבר בעל עסק הוא בן אדם שמתרכז במטרה אחת ואפילו לא צייד הוא חקלאי יש לך סבלנות.
הוא מייצר מוצר אחד אומר אני אעשה אותו הכי טוב שאני יכול שכולם יבואו אליי מכל הארץ. האמת אשתי שיודעת שאני מאוד אוהב כנאפה שבא לי להתפנק בשבת, עשתה לנו עיכוב בנסיעה היינו בהר תבור, לקח עוד חצי שעה במסלול שבמקום ניסע הביתה ניסע ישר לכנאפה בואבס.
אז באמת היה כנאפה בואבס היינו אחרי זה מלאים, שבעים ויכלנו לנסוע רגועים עם הילדים הביתה.
אתם קחו משהו אחד בעסק שלכם, משהו שבא לכם להתמקצע בו, משהו שאתם ממש רוצים להיות טובים בו, משהו שאתם רוצים שיבואו לכם לקוחות מכל הארץ, כי אתם לא אלה שעושים הכל אתם הכי טובים בזה ואז יהיה לכם הצלחה.
אז לכו לטעום כנאפה ואבס או תמליצו לי על כנאפה אחרות שהם ממש ממש טובות אנחנו נתראה בשיעור הבא, בואבס.
